Enuna sartén ponemos aceite de oliva y la sepia cortada en trozos. Cuando se haya consumido el agua de la sepia le añadimos la cebolla y el ajo. Una vez cocido le añadimos vino blanco. Dejamos que reduzca. Vertemos los guisantes y las patatas, lo salamos. A continuación cubrimos de agua con azúcar. Cuando la sepia esté suave le agregamosColocarla vaporera tapada sobre la jarra y programar 30 minutos, temperatura 120ºC, velocidad 2. Una vez están todos los ingredientes cocidos, dejar enfriar un poco y pelar los dos huevos. Trocear uno para meter en la ensaladilla. Mezclar todos los ingredientes, patatas, guisantes, huevo, aceitunas, sepia y gambas en un recipiente y salar al Laspatatas hacen muy buenas migas con el pescado, como te mostramos en esta receta con patatas y sepia. Además, lleva guisantes, huevo y un toque de perejil. ¡Muy completa y nutritiva! Tiempo: 55 minutos. Ingredientes (para 4 personas) 600 gramos de patatas troceadas y peladas; 250 gramos de sepia limpia troceada; 250 gramos de guisantes guisode sepia con patatas y guisantes Rosa cocinera y madre 407K subscribers 316 21K views 6 years ago Receta paso a paso para preparar un delicioso
Recetasepia con patatas, el guiso Cómo hacer el caldo para las patatas con sepia: 1. Introducimos en una cazuela las raspas de rape y de merluza, la cebolla pelada y los
Sazonamoscon sal, pimienta y pimentón dulce al gusto. Cubrimos con el caldo y llevamos a ebullición unos 5 minutos. En este momento a las patatas todavía les faltarán un par de minutos para estar listas. Probamos el caldo y corregimos de sal y pimienta si es necesario. Después agregamos la sepia limpia y troceada.koEl5.